Tutti gli appartamenti sono stati elegantemente arredati con antichi mobili di famiglia ed accuratamente equipaggiati in modo da offrire il massimo comfort senza dover rinunciare alla bellezza di trascorrere una vacanza in un piccolo borgo. 
Ogni appartamento ha un'entrata indipendente ed e' provvisto di riscaldamento, camino, telefono, cassaforte ed asciugacapelli. Gli appartamenti sono collegati alla zona della piscina da una serie di panoramici terrazzamenti che scendono attraverso il parco del castello.

Oltre agli appartamenti il Castello di Proceno offre anche tre nuove suites, come sempre restaurate con grande cura del dettaglio, denominate Collinella, Poggiolo e Caciaia.
L'ingresso a queste stanze è da un portone su un lato dell'antico cortile interno dove si affacciano anche gli appartamenti più piccoli.
Una scala interna collega i tre piani.
Le tre suites dispongono ciascuna di un frigo, un forno a micro onde, un bricco elettrico, un tosta pane ed un piccolo acquaio.
I bagni sono tutti completi di box doccia ed asciugacapelli.
Questa parte del Castello non è ideale per bambini molto piccoli.
Disponibile su richiesta servizio B&B.