This year marked our seventh year in the Castello di Proceno--a little piece of heaven in the middle of the Disneyland of Florence, Sienna, San Gimigniano, etc. Everything about Proceno and our apartment is perfect--from olive wood fires in the huge fireplace to having breakfast on our balcony and listening to church bells and birds singing to chatting with Roberto about which cheese to buy to having coffee at the bar... Why would anyone ever want to leave?
Pucci, whose family has owned the castle for hundreds of years, is just amazing--she does all the planning for and oversees restorations, she decorates the apartments--including making many of the bed and pillow covers, she cooks--with her cook, Lucia--and serves in the delightful Enoteca and the restaurant many of the traditional dishes of Tuscia. And with her warm and generous welcome and her sparkling wit, she embodies the spirit of Tuscia. She and her husband, Giovanni, do everything possible to make guests feel part of the life of the castle and the area--and to make their stay in Proceno as stress free as possible.
I have lived in many places in Europe--small coastal villages in Spain and England and Italy, London, Paris, Rome--but nothing compares to Proceno. Jean Bohner (June 26, 2010)

Siamo recentemente tornati a casa da un meraviglioso viaggio in Europa ed uno dei periodi più interessanti è stato risiedere al Castello di Proceno. Gli appartamenti erano meravigliosamente decorati con splendida vista sulla campagna; siamo rimasti affascinati dal fuoco nel camino. L'atmosfera nel ristorante era eccezionale ed il cibo eccellente e così pure l'ospitalità dei proprietari. Essi sono stati dei veri amici per tutto il periodo ed anche molto di aiuto nel segnalarci i posti più interessanti da visitare facendo sì che il periodo trascorso al Castello è risultato essere il più interessante dell'intero viaggio. Siamo stati trattati come parte della famiglia e contiamo di tornare il prossimo anno. Il villaggio di Proceno non offre molto ma molti luoghi d'intorno sono bellissimi. Non dimenticate inoltre di chiedere di visitare il Castello, sarà un'esperienza indimenticabile. Abbiamo viaggiato per tutto il mondo ma vi raccomandiamo caldamente di non tralasciare la storica esperienza di un soggiorno al Castello di Proceno.
P. Neff 18 maggio 2010

Il Castello di Proceno è una fortezza del dodicesimo secolo e rappresenta il più affascinante, sereno e accattivante posto che abbia mai visitato. Situato vicino ad Orvieto, Proceno è nel cuore dell'Italia centrale, vicino a tante importanti città e centri storici di questa parte d'Italia dove la storia Etrusca è presente ovunque. La famiglia Bisoni Cecchini ha svegliato questa bella addormentata. Meravigliose camere, suites ed appartamenti con ogni comfort accolgono i visitatori che trascorreranno giorni indimenticabili in questo castello dove tutto è arte e storia. Il parco con il suo ristorante dell'Estate e l'atmosfera dell'elegante enoteca in Inverno fanno sì che vi troviate in un posto ideale fra bellissimi mobili antichi e deliziosi piatti tradizionali. L'Estate è anche il periodo nel quale Cecilia organizza concerti nei giardini del castello accompagnati da una cena a buffet nella più pura tradizione.
Irene Wettach 13 giugno 2008

We recently returned home from a wonderful trip to Europe and one of the true highlights was staying at Castello di Proceno. The apartments were wonderfully decorated with great views; we especially enjoyed the wood-burning fireplace. The ambiance of the restaurant was exceptional and the food excellent, and the hospitality of the owners of the Bed and Breakfast was extraordinary. They were extremely friendly and welcoming for our entire stay. They were also helpful in recommending local sites which turned out to be some of our favorite for the entire trip. We were treated like family and plan to return next year. The village of Proceno doesn’t have much to offer, however the surrounding villages are beautiful. In addition, be sure and ask for a tour of the castle, which was quite an experience. We have traveled the world and would highly recommend a stay at Castello di Proceno, a historical experience.PNeff (May 18, 2010)