{"id":155,"date":"2016-03-17T12:05:02","date_gmt":"2016-03-17T11:05:02","guid":{"rendered":"http:\/\/castello.webag.it\/fr\/enogastronomia\/corsi-di-cucina\/"},"modified":"2016-08-04T13:02:12","modified_gmt":"2016-08-04T11:02:12","slug":"cours-de-cuisine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/fr\/gastronomie-et-vin\/cours-de-cuisine\/","title":{"rendered":"Cours de cuisine"},"content":{"rendered":"<p>Les cours durent 1 \u00e0 3 jours, sur r\u00e9servation, et permettent de se plonger dans l&rsquo;art de vivre et l&rsquo;hospitalit\u00e9 unique d&rsquo;un petit bourg autour de son ch\u00e2teau de 1000 ans d&rsquo;\u00e2ge et de se r\u00e9jouir des saveurs de cette r\u00e9gion splendide et m\u00eame parfois inconnue, la Tuscie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-649\" src=\"http:\/\/castello.webag.it\/wp-content\/uploads\/corsi-cucina-claudio.jpg\" alt=\"corsi-cucina-claudio\" width=\"847\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/wp-content\/uploads\/corsi-cucina-claudio.jpg 847w, https:\/\/www.castellodiproceno.it\/wp-content\/uploads\/corsi-cucina-claudio-300x142.jpg 300w, https:\/\/www.castellodiproceno.it\/wp-content\/uploads\/corsi-cucina-claudio-150x71.jpg 150w, https:\/\/www.castellodiproceno.it\/wp-content\/uploads\/corsi-cucina-claudio-210x99.jpg 210w\" sizes=\"auto, (max-width: 847px) 100vw, 847px\" \/><\/p>\n<p>Les le\u00e7ons sont donn\u00e9es, en anglais, au ch\u00e2teau par Cecilia, ensemble avec la cheffe Lucia et du sommelier Claudio Sarti. L&rsquo;ambiance tranquille et l&rsquo;approche simple, amicale et pratique offrent aux participants la possibilit\u00e9 d&rsquo;apprendre les recettes et les menus italiens authentiques, adapt\u00e9s \u00e0 chaque occasion qui peuvent, ensuite, \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la maison sur la base du livre de cuisine qui est remis \u00e0 chaque participant comme souvenir d&rsquo;un moment inoubliable.<br \/>\nLes participants travaillent activement \u00e0 la pr\u00e9paration du repas complet: entr\u00e9e, premier et deuxi\u00e8me plat, garnitures et dessert. Les cours se d\u00e9roulent dans la cuisine de la famille entre ar\u00f4mes, herbes et ustensiles traditionnels de la Tuscie. Une attention particuli\u00e8re est donn\u00e9e \u00e0 la connaissance des vins et leur adaptation au menu pr\u00e9par\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les cours de cuisine au Castello di Proceno offrent un cadre unique o\u00f9 les h\u00f4tes peuvent d\u00e9couvrir les secrets authentiques de la cuisine italienne<br \/>\ndans l&rsquo;\u00e9volution locale, r\u00e9gionale et cr\u00e9ative.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":153,"parent":133,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-155","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/155\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/133"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellodiproceno.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}